Molho branco

Modo de preparo

1. Em uma panela grossa, em fogo médio, derreta a manteiga.
2. Adicione a farinha (peneirada), misture e mexa até ela cozinhar bem.
3. Despeje o leite, fique mexendo, com um fouet, rapidamente e sem parar por cerca de 20 minutos.
4. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, misture bem e desligue o fogo.
5. Agora é só servir. Bom apetite.