Monoffee com café

Ingredientes da massa

200 gramas de bolacha maisena de chocolate
2 colheres de sopa de café solúvel
4 colheres de sopa de manteiga sem sal

Ingredientes do recheio

1 caixa de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
1 colher sopa de manteiga sem sal

Ingredientes da cobertura

1 caixinha de chantilly
2 colheres de sopa de café solúvel
Morangos a gosto

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque as bolachas, o café solúvel e bata até formar uma farofinha.
Transfira para uma tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem.
Coloque em uma forma de fundo removível e espalhe bem.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e misture bem.
Leve para cozinhar em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela.
Despeje em uma vasilha, cubra com plástico e deixe esfriar.
Em uma batedeira, coloque o chantilly gelado, o café solúvel e bata até dar o ponto desejado.
Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
Coloque o recheio sobre a massa da torta e, por cima, o chantilly batido.
Decore com mais morangos e aproveite.

receita de @khalliz

dicas do receiteria

Para deixar o seu monoffee com café ainda mais bonito, a dica é adicionar algumas gotinhas de corante rosa no chantilly e, na hora de finalizar, polvilhar açúcar de confeiteiro por cima da torta! Não deixe de conferir também essas receitas com morango.