Ingredientes

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá açúcar
1/2 colher de sopa de fermento em pó
240 ml de leite (da sua preferência)
80 ml de óleo
1/4 de xícara de chá de amêndoas cruas picadas
1/3 de xícara de chá de coco ralado

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em um recipiente, adicione a farinha, o açúcar, o fermento e misture;
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Acrescente o leite, o óleo e misture até formar uma massa;
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Coloque as amêndoas picadas, o coco ralado e misture para incorporar;
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Unte uma assadeira de cupcakes, preencha ⅔ de cada nicho com a massa e salpique coco ralado e amêndoas por cima;
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Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 18 a 20 minutos;
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Desenforme e sirva.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

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Para finalizar, decore os muffins com chantilly ou uma ganache de chocolate branco. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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