Ingredientes
- 1 xícara de uva passas
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3 ovos
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1 xícara de farinha de nozes
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1 xícara de farelo de aveia sem glúten
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1/2 xícara óleo de coco
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1/2 xícara água
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1 colher de sopa fermento
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1 colher de sobremesa de mix de especiarias (canela, cravo em pó, noz moscada)
Modo de preparo
- Bata as uvas passas no liquidificador.
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Adicione os ovos, o óleo de coco, as farinhas e a água.
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Depois de misturar, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
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Distribua em forminhas de muffin e decore com nozes quebradas.
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Asse em forno preaquecido a 200 °C por 20-25 minutos até dourar.
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Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @nutricrystalmuller