Excelente forma de lanche para dietas saudáveis, o mingau de aveia é fácil e rápido de preparar. Aqui, você precisará de apenas 3 ingredientes essenciais: aveia, banana e leite. De resto, você decide como incrementar, seja com mel, canela, cravo ou cacau em pó!
Ingredientes
300gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer esse delicioso mingau de aveia fit. Se preferir, pode utilizar a aveia fina no lugar da em flocos;
Receiteria
Em um prato raso, descasque a banana e amasse utilizando um garfo até virar uma pastinha. Se gostar, pode amassar menos para ainda sentir a textura da fruta na hora de comer;
Receiteria
Transfira para uma panela média, junte o leite, o cravo e a aveia em flocos;
Receiteria
Ligue o fogo médio para alto e mexa com uma espátula por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Quando começar a ferver, adicione canela e continue misturando até o mingau começar a desgrudar da panela. Não é necessário ferver muito, pois o cozimento continua mesmo após desligar o fogo;
Receiteria
Sirva esse mingau em uma tigela e decore com frutas ou mel, se gostar. Aproveite!
Boa opção para começar o dia, com fibras que auxiliam na digestão. Rica em potássio, importante para a saúde do coração. Com moderação, é uma escolha nutritiva e energizante.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
2.8g
4.3%
gorduras saturadas
0.8g
4%
colesterol
0g
0%
sódio
22.5mg
1.0%
carboidratos
16.2g
5.4%
fibras
1.6g
6.4%
açúcares totais
3.2g
6.4%
proteínas
3.6g
7.2%
vitamina C
2mg
2.2%
cálcio
68.8mg
5.3%
ferro
0.61mg
4.4%
potássio
215.1mg
4.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Para saborizar essa receita, uma opção é usar o cacau em pó 100%, que é mais saudável e amarguinho. O resultado será um mingau de chocolate delicioso. Para um mingau crocante e cheio de textura, agregue um mix de castanhas.
No lugar do leite de vaca você pode utilizar leite vegetal (soja, amêndoa, coco, aveia, etc.), que vai deixar o prato mais leve e é perfeito para dietas veganas.
Outra ideia é incluir raspinhas de anis-estrelado, que podem realçar o doce da receita.
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Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.
