Nuggets de shitake

Ingredientes

• 200 gramas de shitake triturados
• 2 ovos
• 1/2 cebola pequena triturada
• 1 dente de alho pequeno triturado
• 4 colheres de sopa de farelo de aveia
• Azeite, sal, pimenta-do-reino, cebolinha, ervas desidratadas a gosto
• Óleo de gergelim e shoyu a gosto (bem pouco)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem até formar uma massa homogênea.
2. Pegue pequenas porções da massa e molde no formato de nuggets (ou o formato que desejar).
3. Em uma frigideira antiaderente, doure os nuggets dos dois lados.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @ferkawabata.nutri