Nuggets de cenoura

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cenoura com o alho e a cebola.
Acrescente sal e os temperos a gosto.
Tampe a panela e deixe cozinhando por 4 minutos.
Depois, coloque tudo no processador ou liquidificador.
Adicione a farinha de trigo e a água.
Bata tudo muito bem e, em seguida, volte a mistura à panela.
Mexa em fogo médio até a massa ficar consistente.
Modele os nuggets e empane na farinha de trigo, ovo e farinha panko, nessa ordem.
Depois é só fritar em óleo quente e está pronto.
Sirva e aproveite essa maravilha .

dicas do receiteria

Após levar a massa na panela, não se esqueça de esperar esfriar para começar a modelar. A dica é molhar as mãos com água antes de modelar, assim a massa não vai grudar.

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