Testada por Eliana Scamaral
atualizada em 14/06/2024
4 porções
35min
Ingredientes
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Higienize as batatas, descasque e corte em cubinhos;
Receiteria
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Transfira para uma panela, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar até ficarem bem macias;
Receiteria
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Deixe elas esfriarem completamente;
Receiteria
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Passe para um recipiente e amasse bem até formar um purê;
Receiteria
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Adicione o amido de milho, a cebolinha, o sal e misture bem até formar uma massa;
Receiteria
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Pegue porções da massa, molde em formato de rolinhos do mesmo tamanho;
Receiteria
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Frite em óleo bem quente até dourar;
Receiteria
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Agora é só servir.
Receiteria
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anote aí...
Sirva com molho barbecue ou ketchup como aperitivo ou acompanhando um grelhado. Bom apetite!
feito com por
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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Tem dúvidas sobre esta receita?
Faça sua pergunta e nossa equipe irá te responder!Perguntas e Respostas (5)
Posso congelar os palitos de batata?
Pode sim!
Pode substituir o amido de milho por trigo?
Pode sim!
Pode congelar a massa crua? Pode embalar em saco plástico para transportar?
Olá, Cláudia! Sim, você pode congelar a massa crua. Depois de congelado, você pode colocar em saquinhos para transportar.
Boa tarde! Pode ser feito na Air Fryer?
Olá, Aliandra! Pode sim. Depois conte pra gente como ficou o resultado 😉 Ah, uma dica: quando for fritar na Air Fryer, coloque um fio de azeite nos palitinhos, para não ficarem tão secos.
Você me dá uma dica de uma receita prática com batata para levar de lanche para o trabalho meu esposo é cafeicultor e trabalha na roça e é sempre bom ter um lanche mais adequado porque ele pega muito saco de café então ele precisa estar sempre bem alimentado para ter bastante energia para conseguir vencer o dia inteiro eu queria uma receita com batata porque a batata é muito enérgica então ela é perfeita
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