Pão com salada pang

Modo de preparo

1. Coloque a cebola em água em temperatura ambiente por 15 minutos.
2. Corte o pepino fino e tempere com sal, açúcar e vinagre.
3. Deixe descansar por 10 minutos. Esprema bem para tirar todo o líquido.
4. Cozinhe as batatas cortadas em pedaços em água salgada.
5. Escorra e amasse grosseiramente. Junte a cebola, misture e deixe esfriar bem.
6. Junte o pepino, o presunto e a maionese. Misture.
7. Coloque uma quantidade generosa em uma fatia de pão e adicione os ovos cozidos.
8. Feche e embrulhe com papel-manteiga ou filme plástico. Bom apetite.

receita de @chefhelena