atualizada em 12/10/2023
1 pão médio
140min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o forno a 175°C.
- Unte com manteiga uma forma grande de bolo inglês.
- Espalhe o gergelim por toda a superfície interna da forma.
- Misture, em uma tigela, a farinha e o fermento. Reserve.
- Em outro refratário, misture os ovos, o azeite, o iogurte, as ervas e o sal.
- Adicione as azeitonas e a ricota. Misture bem.
- Junte com a mistura seca e incorpore bem.
- Passe para a forma e nivele a mistura com uma espátula.
- Polvilhe gergelim por cima.
- Asse por 45 e espere esfriar para desenformar.
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