Name: Pão de banana sem glúten
Total time: 40 min
Yield: 4 pessoas
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de sopa rasa de açúcar demerara; 1/2 colher de chá de sal; 5 colheres de sopa de óleo de girassol; 4 colheres de sopa de leite em pó; 1 xícara de chá de mix de farinha sem glúten; 1 colher de sopa de farinha de linhaça (opcional); 3 bananas amassadas; 1 colher de sopa de fermento para bolo; Manteiga para untar

Modo de preparo

Em um recipiente, adicione todos os ingredientes (menos o fermento) e bata com a ajuda de um garfo, até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture até incorporar.
Transfira para uma forma de bolo inglês, untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Deixe mornar, desenforme e sirva. Bom apetite.

ReceiterIA

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receita de @jussara_lour