Modo de preparo

50min

tempo de preparo

70min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Vamos começar! Reúna todos os ingredientes em sua bancada;
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Em uma batedeira, adicione farinha de trigo, fermento, sal, açúcar, leite, ovos e manteiga. Bata por 15 minutos, até a mistura ficar consistente e homogênea;
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Deixe descansar por 40 minutos, até dobrar de volume;
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Abra a massa com um rolo sobre uma superfície levemente enfarinhada;
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Enrole a massa, apertando levemente, até chegar na outra extremidade. Deixe a emenda para baixo;
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Disponha em uma forma (30x10x10 cm) untada, com margarina ou manteiga, e cubra com um plástico. Deixe a massa crescer por 40 minutos até quase chegar no topo da forma;
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Leve ao forno, a 170 °C, e asse por cerca de 30 minutos, até firmar e dourar bem;
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Retire do forno e espere esfriar para desenformar e cortar uma fatia!

informações nutricionais (a cada 100g)

421.5 calorias

10.7g proteínas

11.1g gorduras

64.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 421.5

Gorduras totais	11.1g	%
Gorduras saturadas	3.3g	%
Sódio	763.4mg	%
Carboidratos	64.5g	%
Fibras	1.7g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	12.9g
Proteínas	10.7g	%
Vitamina C	0.2mg	%
Cálcio	127.2mg	%
Ferro	1.34mg	%
Potássio	270.6mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Este pão é uma boa fonte de proteínas e cálcio, contribuindo para a saúde muscular e óssea. No entanto, seu teor de sódio é elevado, então saboreie sem exagero, especialmente se você tem restrições de sódio na dieta.

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Esse pão de forma fofinho é perfeito para o dia a dia, com miolo macio, casca dourada e sabor suave. Feito com ingredientes simples, ele é ideal tanto para o café da manhã quanto para lanches rápidos, além de funcionar muito bem com manteiga, geleia ou patês.

Se quiser deixar o pão ainda mais saboroso e com brilho, vale pincelar manteiga derretida antes de levar ao forno. Esse cuidado ajuda a formar uma casquinha mais dourada e saborosa. Após assar, o ideal é desenformar o pão ainda morno e deixar terminar de esfriar sobre uma grade, evitando que a umidade se concentre no fundo.

Para manter a maciez por mais tempo, guarde o pão já frio bem embalado em um saco plástico. Assim, ele continua fofinho por vários dias. E se você gosta de receitas caseiras assim, aproveite para experimentar também o nosso pão de leite fofinho da vovó, perfeito para quem ama pães macios e fáceis de fazer em casa.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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