Pão de parmesão sem glúten

Lista de ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 5 colheres de sopa cheias de azeite
• 1 xícara de chá de parmesão de boa qualidade
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• 1 xícara de chá bem cheia de mix de farinha sem glúten
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, leite em pó, o azeite, o parmesão, o sal e o açúcar.
2. Depois acrescente o mix de farinha e por último o fermento.
3. Coloque em forma untada e polvilhe parmesão por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus até dourar.
5. Obs.: caso você não seja intolerante ao glúten, se desejar, pode usar a farinha de trigo normalmente.

Receita de Jussara Lourenço (Jussara Lourenço).