Name: Pão de sanduíche
Total time: 60 min
Yield: 10 pães
Ingredients: 1 ovo; 4 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de sopa de sal; 1/2 xícara de chá de óleo; 10 gramas de fermento biológico seco; 2 xícaras de chá de água morna; 800 gramas de farinha de trigo; 1 gema; 1 colher de sopa de leite; Gergelim para decorar

Modo de preparo

Em um recipiente grande, adicione todos os ingredientes, menos a farinha, e misture bem.
Vá acrescentando a farinha de trigo gradualmente, misturando até formar uma massa.
Transfira para uma bancada lisa e sove ela por cerca de 10 minutos.
Volte a massa para o recipiente, cubra com um pano e deixe descansar, em um ambiente abafado, até dobrar de tamanho.
Molde a massa em pequenas bolinhas, disponha cada uma em uma forma com espaço entre elas.
Deixe elas descansarem para dobrar de volume.
Pincele a mistura de gemas por cima dos pãezinhos, salpique gergelim e leve ao forno preaquecido a 180 °C graus até elas ficarem douradinhas por cima.
Agora é só servir. Bom apetite.

ReceiterIA

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