Pão doce com uvas-passas sem glúten

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.
Depois, adicione os líquidos deixando o azeite por último.
Sove a massa por 10 minutos à mão.
Adicione as uvas-passas.
Depois, acomode a massa em uma forma untada.
Deixe crescer até dobrar de tamanho (cerca de 30 minutos).
Asse em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos na grade mais baixa do forno.
Desenforme ainda quente, espere esfriar e aproveite.

dicas do receiteria

Só fatie o pão depois que estiver frio, para não deixá-lo seco. Além disso, se desejar, aposte em outras opções de leite vegetal. Não guarde na geladeira, acomode em um saco plástico vedado em local seco e arejado. Dito isso, não deixe de conferir também as outras receitas de pão sem glúten.