Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes do seu pão vegano sem glúten;
Receiteria
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Em uma batedeira, adicione a farinha de arroz, a aveia em flocos grossos, o polvilho doce, o açúcar mascavo e o fermento biológico. Bata brevemente apenas para misturar;
Receiteria
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Enquanto isso, bata a linhaça no liquidificador e, em seguida, adicione a água morna. Reserve;
Receiteria
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Na batedeira, com os ingredientes secos misturados, coloque o azeite e a linhaça hidratada junto com a água morna. Bata tudo muito bem;
Receiteria
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Adicione as nozes, o alho-poró (cortado finamente), orégano e sal a gosto. Continue batendo;
Receiteria
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Unte uma forma de bolo inglês antiaderente com azeite;
Receiteria
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Transfira a massa para a forma e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
Receiteria
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Leve a forma ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar brevemente e desenforme com cuidado;
Receiteria
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Espere esfriar para cortar. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 328.6
| Gorduras totais | 5.6g | % |
| Gorduras saturadas | 1.7g | % |
| Sódio | 4.7mg | % |
| Carboidratos | 62g | % |
| Fibras | 3.5g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 12.4g | |
| Proteínas | 6.4g | % |
| Vitamina C | 0mg | % |
| Cálcio | 26.9mg | % |
| Ferro | 1.4mg | % |
| Potássio | 113.7mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Rico em carboidratos, é uma boa opção para energia rápida. As fibras apoiam a digestão, enquanto o baixo sódio é um ponto positivo para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero, especialmente se o foco for reduzir calorias.
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anote aí...
Esse pão vegano sem glúten é um preparo fácil, democrático e ideal para servir no café da manhã ou tarde. Sirva com manteiga ou geleias!
Rende uma forma de bolo inglês 25 cm x 5 cm.
Se você não tiver uma forma antiaderente, forre o fundo e as laterais com papel-alumínio.
Se preferir, coloque alho-poró, ervas frescas ou castanhas no lugar das nozes.
O pão fica muito macio no interior e com uma casquinha deliciosa por fora.
Armazene fatiado no congelador por até 3 meses.
E para mais novidades, venha conferir as receitas veganas que mostram diversas opções e sabores.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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