Pãozinho integral recheado com frango

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a água morna, o fermento, o açúcar e o óleo. Misture bem.
Acrescente a farinha integral, a aveia e a farinha de trigo aos poucos. Adicione o sal.
A massa deve ficar lisa e não grudar na mão. Sove bem.
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
Em uma bancada limpa e polvilhada com farinha, corte a massa em pedaços pequenos.
Abra em formato de circulo e recheie com o frango e o requeijão.
Feche e boleie deixando a abertura virada para baixo.
Coloque em uma forma e deixe descansar por mais 50 minutos.
Pincele com o ovo batido e salpique a semente de gergelim.
Leve ao forno preaquecido em 180 °C por cerca de 40 minutos.
Sirva e bom apetite.

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