Pastel com massa de milho

Pastel com massa de milho

Testamos e aprovamos!
22 unidades 110min

Ingredientes para o recheio

Ingredientes para a massa

Ingredientes para empanar

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Modo de preparo do recheio

  1. Receiteria

    Reúna os ingredientes para o recheio;
  2. Receiteria

    Em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne moída, o tablete de caldo de carne, o sal e refogue mexendo por vezes;
  3. Receiteria

    Acrescente o tomate, o milho, misture bem, deixe refogar mais um pouco, desligue o fogo e reserve.

Modo de preparo da massa

  1. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna os ingredientes para a massa;
  2. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Em um liquidificador, coloque a água, o milho e bata até ficar homogêneo;
  3. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Despeje em uma panela grande (caso queira você pode coar), adicione a margarina, o sal, misture bem e deixe começa a ferver;
  4. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Assim que começar a ferver, diminua o fogo, acrescente a farinha, misture bem e mexa sem parar por cerca de 10 minutos;
  5. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Transfira para uma bancada, abra ela com uma colher de pau, salpique o cheiro-verde por cima, misture e coloque ela dentro de um saco plástico;
  6. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Pegue uma pequena porção da massa, abra com um rolo (nem muito fina e nem muito grossa) e corte com um cortador em um formato de disco (pode usar uma xícara de boca larga para cortar);
  7. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Coloque o recheio de carne no meio (cerca de 1 colher de sopa) e feche a massa;
  8. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Repita o processo até toda a massa acabar.

Finalização

  1. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna os ingredientes para a finalização;
  2. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Em um recipiente misture a água com a farinha de trigo e separe a farinha de rosca em outro recipiente;
  3. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Mergulhe os pasteis na mistura de farinha com leite e depois empane na farinha de rosca. Repita o processo até acabar;
  4. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Frite 2 pastéis por vez em óleo quente até dourar;
  5. Pastel com massa de milho - Passo a Passo

    Receiteria

    Agora é só servir.

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

O pastel pode ser congelado logo depois de empanar, e fritar apenas na hora de servir. Sirva acompanhado de uma geleia de pimenta e bom apetite!

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