Patê de cebola caramelizada

Ingredientes

1 cebola grande cortada em tirinhas
1 fio de azeite de oliva
Gotas de água quente a gosto
50 gramas de creme de ricota
50 gramas de creme de leite
100 gramas de maionese
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, em fogo médio, refogue a cebola.
Diminua o fogo e siga refogando até caramelizar. Retire do fogo.
Pingue algumas gotas de água fervente para hidratar a cebola.
Pique a cebola caramelizada em pedaços menores e misture com o creme de ricota, o creme de leite e a maionese.
Tempere com sal e pimenta.
Está pronto para servir! Aproveite.

dicas do receiteria

Você pode servir o patê de cebolas caramelizadas com torradinhas ou crostinis! Agora, reserve ao menos alguns minutos para espiar as outras receitas de patê gostosas para acompanhar seus pratos favoritos e dar aquele gostinho especial para os lanchinhos da tarde.