O patty melt é aquele sanduíche clássico que combina o melhor de um hambúrguer com a cremosidade de um bom queijo derretido. É simples de preparar, feito na chapa ou frigideira, e perfeito para quando você quer um lanche rápido.
Ingredientes

saiba mais
Publicidade
Modo de preparo
-
Na bancada, separe os ingredientes necessários! Aproveite para descascar e deixar a cebola picada em formato meia-lua;
Receiteria
-
Toste as fatias do pão na frigideira. Para isso, passe manteiga nos dois lados, e leve para a frigideira bem quente até dourar. Reserve;
Receiteria
-
Numa panela, em fogo baixo, coloque uma colher de sopa de manteiga, deixe derreter e adicione as cebolas picadas. Adicione também o sal e misture. Quando estiver douradinha e brilhante, está pronta. Reserve;
Receiteria
-
Esquente outra frigideira para preparar a carne. A temperatura é muito importante para criar uma crostinha. Coloque a carne e deixe tostar. Quando estiver no ponto, tempere com sal e pimenta;
Receiteria
-
Em seguida coloque 4 fatias de queijo cheddar e misture muito bem;
Receiteria
-
Pegue as fatias de pão e sobre uma delas coloque uma fatia de cheddar, a carne e a cebola;
Receiteria
-
Adicione mais uma fatia de queijo, tampe com a outra fatia do pão e leve para a frigideira. Pressione bem até o queijo derreter;
Receiteria
-
Agora está pronto. É só saborear essa delícia de lanchinho prático!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 189.5
| Gorduras totais | 10.2g | % |
| Gorduras saturadas | 3.1g | % |
| Sódio | 204.2mg | % |
| Carboidratos | 5.7g | % |
| Fibras | 0.5g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 1.1g | |
| Proteínas | 16.7g | % |
| Vitamina C | 1.3mg | % |
| Cálcio | 164.1mg | % |
| Ferro | 1.05mg | % |
| Potássio | 186.6mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Esta receita possui um valor calórico moderado (190 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Baixa em carboidratos. Boa fonte de cálcio. Contém 16.7g de proteínas, 5.7g de carboidratos e 10.2g de gorduras por porção de 100g.
Publicidade
anote aí...
Não é segredo para ninguém que um bom pão faz toda a diferença no sabor do sanduíche. Por isso, para preparar essa receita, selecionamos o Pão de Forma Nobre Original da Kim, com fatias mais grossas que sustentarão o delicioso recheio.
E falando em recheio, para preparar a carne, é necessário que a frigideira esteja bem quente. Além disso, ao ser colocada, não fique mexendo, mas sim, aperte-a com uma espátula para que a crostinha seja formada e faça toda a diferença.
Atente-se também ao preparo da cebola caramelizada. Verifique se o fogo está em potência mínima e mexa constantemente. E se quiser incrementar, experimente adicionar picles na montagem. Fica ainda mais gostoso.
O Receiteria oferece diversas receitas preparadas com os produtos da Kim. Para variar o cardápio do encontro entre amigos, experimente o hambúrguer com molho de gorgonzola. Acompanhado por um copo do seu refrigerante favorito, fica ainda mais saboroso!

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
minhas receitas instagramExperimente também...
Publicidade
Tem dúvidas sobre esta receita?
Faça sua pergunta e nossa equipe irá te responder!Seja o primeiro a fazer uma pergunta sobre esta receita!
Você fez esta receita? Queremos sua avaliação!
Compartilhe conosco sua experiência. A receita ficou boa?
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!