Name: Pretzel caseiro
Total time: 60 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de água morna; 1/2 xícara de chá de leite morno; 1/2 xícara de chá de manteiga; 1 ovo; 1 pacote de fermento biológico seco; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 3 colher de sopa de açúcar; 200 gramas de manteiga derretida; 1 xícara de chá de açúcar; 3 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

Peneire a farinha de trigo e reserve.
No liquidificador, bata o leite, água, ovo, açúcar, sal, manteiga, essência de baunilha e o fermento.
Faça uma cavidade na farinha de trigo e despeje o líquido batido.
Misture com a ajuda de uma colher e depois transfira para uma superfície enfarinhada.
Sove a massa até ela deixar de grudar nas mãos.
Deixar descansar por cerca de 1 hora.
Divida a massa em porções.
Coloque em uma forma untada e leve para o forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Retire do forno, passe na manteiga e polvilhe o açúcar com a canela misturado.
Bom apetite.

ReceiterIA

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