4 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourar.
- Adicione os tomates pelados e tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de açúcar, para reduzir a acidez.
- Cozinhe para apurar por alguns minutos e desligue o fogo.
- Em um refratário, coloque o provolone e cubra com o molho de tomate.
- Tempere com chimichurri e adicione as alcaparras.
- Regue com um fio de azeite e asse em forno preaquecido a 180 ºC até o queijo derreter.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @medaareceita
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