Name: Purê de batata com cream cheese
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 gramas de batatas; Sal a gosto; 1/2 xícara de chá de leite; 2 colheres de sopa generosas de cream cheese; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de cebolinha verde picada

Ingredientes

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500 gramas de batatas
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa generosas de cream cheese
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Em uma panela, coloque as batatas, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar até ficarem macias.
Descarte a água, descasque as batatas e amasse elas até formarem um purê.
Transfira para uma panela, adicione o leite, o cream cheese, a manteiga, ligue o fogo médio e mexa até ficar homogêneo.
Acerte o sal e transfira para um refratário.
Decore com a cebolinha e sirva. Bom apetite.

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