Ingredientes
- 3 xícaras de chá de couve-flor cozida (bem molinha)
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2 colheres de sopa de nata (ou creme de leite fresco)
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1/2 xícara de chá de queijo ralado
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Azeite a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione a couve-flor cozida (e quente) e amasse bem.
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Acrescente a nata, metade do queijo ralado, o sal, a pimenta e misture até tudo se incorporar.
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Transfira para forminhas untadas, salpique o restante do queijo ralado por cima e leve para grelhar a 200ºC no forno.
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Regue com azeite e sirva. Bom apetite.
Receita de @quintosabor.bymonica