Salada de folhas com figo

Keterin T 4 poções 16min

Ingredientes

Folhas verdes a gosto
1 xícara de chá de aceto balsâmico
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de chá de nozes
1 colher de sopa de manteiga
6 figos in natura
50 gramas de gorgonzola

Modo de preparo

Lave bem as folhas e reserve.
Em uma panela, coloque o aceto balsâmico, o mel e deixe cozinhar até reduzir um pouco.
Em uma frigideira, toste as nozes e reserve.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga, um fio de mel, os figos cortados em quatro partes e deixe dourar bem.
Distribua as folhas cortadas em uma vasilha, coloque os figos por cima, quebre as nozes, esfarele o queijo e jogue por cima das folhas.
Finalize com a redução de aceto balsâmico. Bom apetite.

dicas do receiteria

A sua salada do dia a dia não precisa ser sem graça e sempre a mesma. A combinação de folhas e verduras com frutas, além de trazer um toque refrescante à sua refeição, também proporciona uma mistura de sabores surpreendente, gastando pouco. Confira opções de saladas tropicais para incrementar o seu cardápio.