atualizada em 17/10/2023
10 porções
65min
Ingredientes da salada
Ingredientes do molho
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Modo de preparo do molho
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
- Se achar necessário, acrescente um pouco de sal e pimenta.
- Reserve.
Modo de preparo da salada e montagem
- Corte a cebola em meia-lua.
- Deixe marinando por 1h na mistura de vinagre de maçã, água, açúcar, sal e grãos de pimenta.
- Comece a montagem do prato com as folhas de rúcula.
- Adicione o grão-de-bico, os cubos de batata-doce e o pepino.
- Acrescente o molho reservado e finalize com as cebolas, o gergelim e o tomilho seco.
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