Salada de repolho cremosa vegana

Ingredientes

1/2 repolho pequeno fatiado
1/2 xícara de chá de milho
1/2 xícara de chá de uva-passa
1/2 xícara de chá de iogurte natural vegano
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de molho shoyu
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma saladeira, coloque o repolho, o milho, a uva-passa e reserve.
Para o molho, misture o iogurte natural vegano, a mostarda, o azeite e o shoyu.
Tempere o molho com sal, pimenta e temperos a gosto e despeje por cima da salada. Misture bem para incorporar.
Sirva e bom apetite.

dicas do receiteria

Nada melhor que uma saladinha cremosa bem geladinha para refrescar a sua refeição, certo? O iogurte natural vegano pode ser de soja ou até mesmo de amêndoa. Gostou dessa delícia? Aproveite e confira outras saladas de repolho para um acompanhamento perfeito!