Sanduíche de carpaccio

Modo de preparo

1. Para o creme de mel e mostarda, basta misturar todos os ingredientes. Reserve.
2. Para o molho de alcaparras, misture raspas do limão, algumas gotinhas do suco, o azeite e as alcaparras. Reserve.
3. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga para derreter.
4. Adicione as fatias de pão e deixe dourar dos dois lados.
5. Transfira para uma forma e coloque o queijo em uma das fatias.
6. Leve ao forno rapidamente para gratinar o queijo.
7. Na outra fatia, adicione o creme de mel e mostarda.
8. Por cima, adicione as folhas verdes e hortelã.
9. Em seguida, adicione o carpaccio de sua preferência.
10. Adicione por cima do carpaccio o molho de alcaparras.
11. Feche com a fatia do queijo gratinado. Bom apetite.

receita de @robertagarcezreceitas