2 porções
50min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a carne de siri e tempere com alho, suco de limão e reserve.
- Em uma panela, coloque o azeite e frite a cebola até dourar.
- Adicione o siri, a vodca e cozinhe até o álcool evaporar.
- Junte o coentro, o bechamel e misture bem.
- Acrescente a farinha de rosca aos poucos até a mistura engrossar.
- Acerte o sal e e tempere com pimenta a gosto.
- Separe a massa e coloque em um pote de vidro.
- Cubra a carne com o parmesão ralado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C até gratinar.
receita de @ jozibonfimsaoluiz
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