modo de preparo

Receiteria

Reúna os ingredientes e prepare esse s’mores de forno, uma combinação de cremosidade, crocância e sabor;
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Em uma tábua, utilize uma faca e pique o chocolate em pedaços menores para facilitar o derretimento;
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Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos (ou em banho-maria). Transfira o chocolate derretido para uma travessa refratária e distribuindo por todo o fundo;
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Em seguida, coloque os marshmallows inteiros em cima da camada de chocolate derretido e leve ao forno preaquecido a 200ºC até eles começarem a dourar por cima;
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Sirva o s’mores quentinho em uma noite de filmes com os amigos e utilize as bolachas para pegar o chocolate e marshmallow derretido. Bom apetite!

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anote aí...

Este preparo de s’mores de forno deve ser assado em uma temperatura relativamente baixa. Se forem utilizadas temperaturas mais altas, o chocolate poderá queimar. Dessa forma, se você estiver inseguro sobre a temperatura do seu forno, utilize a mínima possível e fique de olho na coloração do marshmallow.

Se você gostar de preparos mais doces, experimente misturar dois tipos de chocolate, metade meio amargo e a outra parte com chocolate ao leite.

É possível acrescentar ao chocolate derretido, 150 gramas de creme de leite.

Não recomendamos o uso do marshmallow colorido nessa receita.

Se não tiver o marshmallow, substitua por nossa receita de merengue suíço.

O ideal é servir logo que sair do forno para aproveitar o chocolate e marshmallow derretidos.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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