Sobremesa moça gelada

Ingredientes

1 e 1/2 caixinha de leite condensado (600 gramas)
3/4 xícara de chá de leite em pó (75 gramas)
1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300 gramas)
1 e 1/2 caixinha de chantilly bem gelado (300 ml)
1 e 1/2 xícara de chá de chocolate meio amargo picadinho (225 gramas)
40 gramas de chocolate meio amargo derretido para decorar (opcional)
Chocolate Kinder ou outro para decorar (opcional)

Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes da sobremesa moça gelada;
Receiteria

Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem;
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Adicione o creme de leite. Misture e leve ao fogo médio;
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Mexa bem até ferver, cozinhar e ficar bem cremoso (cerca de 10 minutos);
Receiteria

Despeje em uma vasilha e deixe esfriar, mexendo por vezes para não criar película;
Receiteria

Assim que esfriar, leve para a geladeira por 45 minutos (ou no congelador por 20 minutos);
Receiteria

Bata o chantilly na batedeira até atingir o ponto de chantilly;
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Junte o chantilly, o chocolate picado no creme branco e misture delicadamente até incorporar;
Receiteria

Despeje em uma vasilha (17 x 25 x 6 cm), espalhe bem e leve para a geladeira por 8 a 10 horas na geladeira;
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Derreta o chocolate, passe para um saquinho, corte a ponta e decore a sobremesa;
Receiteria

Finalize com o Kinder por cima e sirva. Bom apetite!

anote aí...

Caso queira dar uma modificada na receita, você pode substituir o chocolate picado por bombons picados e finalizar enfeitando com nozes, cerejas picadas ou outro chocolate de sua preferência.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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