Sopa detox saborosa

Sopa detox saborosa

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Ingredientes

  • 3 cenouras grandes
  • 1 batata média
  • 1 litro água
  • 1 cebola média
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada (ou folhinhas de manjericão)
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 pedaço gengibre (cerca de 2 cm)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

  1. Corte a cenoura, a cebola e a batata em pedaços e cozinhe na água até ficarem macias.
  2. Bata tudo no liquidificador junto com o gengibre.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  4. Finalize no prato com um fio de azeite e decore com o manjericão ou salsinha por cima. Bom apetite!.