6 porções
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, coloque as batatas, a couve-flor, a água e cozinhe até ficarem macios;
Receiteria
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Transfira para o liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve;
Receiteria
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Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue a cebola e o alho;
Receiteria
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Adicione a cúrcuma, o gengibre, o sal e refogue mais um pouco;
Receiteria
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Acrescente a cenoura, a couve manteiga, o espinafre e deixe refogar;
Receiteria
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Despeje o caldo do liquidificador, misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos;
Receiteria
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Junte o tomate picado, misture e polvilhe a chia por cima;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Essa sopa de legumes detox fica perfeita acompanhada com algumas torradinhas ou granola salgada. Outra dica é adicionar grão-de-bico cozido no preparo, para uma versão diferente.
Caso queira fazer a opção mais comum e prática, é só dar uma conferida no passo a passo da sopa de legumes fácil na pressão para uma sopinha simples e deliciosa.
Sim a receita é boa.Mas o que eu quero fazer nesta sopa Detox é bróculos, couve flor, espinafre, alho, cebola pequena, um pouquinho de abóbora.