Tartar de atum com pera

Ingredientes

500 gramas de filé de atum fresco cortado em cubos pequenos
1 pera williams picada
3 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de molho de ostra
1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
1 colher de café de óleo de peixe
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes e misture bem.
Deixe marinar por 20 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Para deixar o seu tartar de atum com pera ainda mais delicioso, você pode adicionar hana-nirá (cebolinha japonesa).
Caso esteja muito quente na sua região, deixe o tartar marinando na geladeira.
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