Toast de brie com cogumelos

Ingredientes

Cogumelo Paris a gosto
Manteiga para grelhar
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 pão brioche
1 ovo
Queijo Brie a gosto
Queijo parmesão ou Granna a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de preparo

Fatie os cogumelos e grelhe na manteiga.
Tempere com sal e pimenta, reserve.
Na mesma frigideira, coloque o pão fatiado.
Adicione o queijo brie por cima e reserve.
Frite o ovo rapidamente na manteiga.
Enquanto isso, coloque os cogumelos em cima do pão com queijo.
Coloque o ovo por cima.
Finalize com parmesão em lascas e cebolinha.

dicas do receiteria

A receita sugere gema mole, mas você pode optar pelo seu ponto de ovo favorito. Além disso, também é válido colocar mais de 1 ovo, para deixar o toast de brie ainda mais completo. Agora, o que você acha de conferir também outras receitas de lanches rápidos para se deliciar sem ter muito trabalho?