Modo de Preparo

Receiteria

Reúna os ingredientes do recheio;
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Em uma frigideira grande, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente;
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Adicione a carne moída, o sal, a pimenta e refogue também;
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Assim que refogar, acrescente o colorau, a salsinha, o tomate e um pouco do molho de tomate;
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Deixe refogar mais uma pouco e reserve;
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Separe os ingredientes da massa;
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a cenoura, o açúcar, o sal e bata até misturar bem;
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Acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo;
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Junte o fermento e bata apenas para incorporar;
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Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada;
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Coloque o recheio, espalhando bem e, com cuidado, cubra com o restante da massa;
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Ajeite a massa, salpique o orégano por cima e leve ao forno preaquecido a 230 ºC por cerca de 30 minutos;
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Agora é só servir.

anote aí...

Se desejar acrescente mais ingredientes no recheio, como milho, ervilha e azeitonas.

Você pode colocar uma camada de mussarela ralada ou requeijão cremoso em cima do recheio.

Bom apetite!

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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