Vinagrete de abacaxi

Name: Vinagrete de abacaxi
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 abacaxi médio ou pequeno; 2 colheres de sopa de cebola roxa picadinha; 1 colher de chá de gengibre ralado; 2 colheres de sopa de azeite; Suco de 1/2 limão; Salsinha e coentro a gosto; Sal a gosto

2 porções 40min

Ingredientes

1 abacaxi médio ou pequeno
2 colheres de sopa de cebola roxa picadinha
1 colher de chá de gengibre ralado
2 colheres de sopa de azeite
Suco de 1/2 limão
Salsinha e coentro a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Receiteria
Junte todos os ingredientes do vinagrete de abacaxi;
Receiteria
Descasque o abacaxi e corte 4 rodelas médias;
Receiteria
Corte as rodelas em cubinhos e transfira para um recipiente;
Receiteria
Adicione o restante dos ingredientes, misture bem e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

Esse vinagrete de abacaxi é um acompanhamento refrescante e supersaboroso. Prepare e surpreenda seus familiares com essa novidade!

dicas do receiteria

Caso queira deixar o seu vinagrete com um visual ainda mais lindo e sofisticado, sirva o preparo dentro do abacaxi. Para isso, você vai precisar retirar a polpa do abacaxi de maneira diferente, preservando a casca.

Essa receita combina com carne de porco, aves e churrasco.

Para um rendimento maior, dobre os ingredientes da receita.