Yakisoba de frango

Lista de ingredientes

• 300 g de frango cortado em cubos
• 50 g de cenoura cortada em rodelas
• 50 g de brócolis (sem o talo)
• 50 g de couve-flor (sem o talo)
• 50 g de repolho ou acelga em pedaços
• 1 cebola cortada em pétalas
• 300 gramas de macarrão para yakisoba
• ½ xícara de chá de água
• ½ xícara de chá de shoyu
• ½ colher de sopa de amido de milho
• Óleo de gergelim a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Leve uma panela ao fogo médio, coloque o frango para dourar e depois reserve;
   
   

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3. Na mesma panela, cozinhe os legumes (sem água) até ficarem al dente, adicione o frango e misture;
   
   

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4. Em outra panela, cozinhe o macarrão por cerca de 4 minutos;
   
   

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5. Enquanto o macarrão cozinha, faça o molho. Coloque a água, o shoyu e o amido de milho em uma vasilha e misture;
   
   

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6. Assim que o macarrão cozinhar, escorra-o e junte com o frango, os legumes e o molho;
   
   

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7. Finalize com o óleo de gergelim, misture e sirva. Bom apetite!
   
   

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Fique à vontade para acrescentar outros legumes e temperos ao seu yakisoba, capriche no preparo e aproveite!