Bolinho de arroz simples na airfryer

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 16/09/2025

9 unidades

20min

4.9 de 5 (30)

Toda receita feita com reaproveitamento de alimentos merece cinco estrelas. Entretanto, não basta ser sustentável e fácil de preparar, precisa ser gostosa. Essa combinação de arroz cozido, parmesão e temperos dá um bolinho para lá de saboroso. Frito na airfryer, fica crocante e muito mais saudável.

Ingredientes

1 xícara de chá de arroz branco cozido (100 gramas)
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de salsinha picada grosseiramente
1 colher de sopa de azeite (ou a gosto)
1/4 de colher de chá de sal (ou a gosto)
Uma pitada de pimenta-do-reino (ou a gosto)

receita em vídeo

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Modo de Preparo

Receiteria

Reúna os ingredientes do bolinho de arroz simples na airfryer e deixe a airfryer pré-aquecer em 190ºC por aproximadamente 20 minutos;
Receiteria

Em uma tigela grande, misture o arroz, a farinha de trigo, o queijo parmesão e a salsinha. Enquanto isso, quebre o ovo separadamente (para garantir que esteja bom), e adicione na tigela. Tempere com sal e pimenta. Mexa bem até ficar homogêneo;
Receiteria

Com duas colheres de tamanhos iguais, retire uma quantidade da massa e passe para a outra modelando a massinha com os dois lados no formato da colher. Continue modelando os bolinhos, e transfira-os para um prato raso;
Receiteria

Depois que todos os bolinhos estiverem prontos, disponha-os separadamente no cesto da airfryer;
Receiteria

Pincele azeite em cada bolinho de arroz. Feche a airfryer e deixe assar por 10 minutos;
Receiteria

Está pronto! Transfira os bolinhos de arroz para uma tigela e sirva com molho de pimenta. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

344.5 calorias

11.7g proteínas

14g gorduras

42.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 344.5

Gorduras totais	14g	%
Gorduras saturadas	4.2g	%
Sódio	959mg	%
Carboidratos	42.5g	%
Fibras	2.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	8.5g
Proteínas	11.7g	%
Vitamina C	0mg	%
Cálcio	158.7mg	%
Ferro	0.98mg	%
Potássio	103.4mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção com boas proteínas e cálcio, ajudando na manutenção dos ossos. Seu alto teor de sódio pede atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Perfeito para saborear sem exagero em momentos especiais!

anote aí...

Também fica muito interessante colocar pedacinho de presunto bem picadinho, ao misturar todos os ingredientes.

Sirva os seus bolinhos com molho de pimenta, uma maionese ou molhos diversos.

Eles também são ótimos para um lanche da tarde ou para acompanhar, no almoço, uma salada e carnes grelhadas.

Caso queira, você pode modelar os bolinhos e congelar por até 3 meses. Para facilitar, coloque eles em uma assadeira, leve para o congelador por 3 horas (ou até ficarem bem firmes) e depois é só transferir para um saco plástico.

E não deixe de conferir a receita original de bolinho de arroz delicioso e sequinho.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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