Que tal incrementar aqueles bolos básicos com uma deliciosa cobertura de leite condensado? Muito simples de preparar, essa delícia pode ser feita com diferentes ingredientes, como manteiga, creme de leite e, até mesmo, chocolate em pó. A lista a seguir traz diferentes receitas e o passo a passo certinho de como preparar. Escolha a sua preferida e aproveite!
Com apenas 2 ingredientes e 15 minutinhos na cozinha, você prepara uma deliciosa cobertura de leite condensado. A textura fica brilhosa, trazendo um efeito de espelho para seus bolos.
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A cobertura de porcelana feita com leite condensado é a opção perfeita para deixar seus bolos espetaculares. Ela fica durinha e você pode colorir ela com corantes alimentícios. A cobertura é feita com apenas 2 ingredientes e tem um preparo bem simples.
Já para esta versão, a cobertura nada mais é do que uma calda de chocolate feita com leite condensado, manteiga, leite e chocolate em pó. Ela fica bem cremosinha, docinha e vai combinar muito com bolos mais básicos, como o de fubá e pão de ló.
Apaixonados por coco não podem perder essa cobertura de beijinho com leite condensado. Leva apenas 4 ingredientes, é simples de preparar e pode ser usada como cobertura, mas também como recheio.
Perfeita para cobrir bolos, sorvetes e saladas de frutas, essa calda de laranja com leite condensado tem uma consistência mais densa e equilibra o doce do leite condensado com o azedinho da fruta.
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Leite condensado, creme de leite, leite em pó e leite de coco formam esse creme de 4 leites perfeito para utilizar como cobertura de bolos ou doces em geral. O resultado é um creme suave, simples de preparar e muito saboroso.
O brigadeiro de panela também pode servir com cobertura de bolos. Basta deixar ele mais molinho - quando começar a desgrudar do fundo da panela, já desligue o fogo. Ele combina com praticamente todo tipo de bolo. Confira!
Cremoso, delicioso e fácil. São as qualidades que definem essa cobertura de leite Ninho feita com leite condensado. É a cobertura perfeita para cobrir bolos de iogurte, chocolate, de baunilha e outros sabores mais neutros. Também fica ótimo para utilizar nas montagens de bolos no pote.
E para quem gosta daquelas coberturas bem cremosas, confira essa versão de leite Ninho com leite condensado extra cremosa. Além de bolos, ele fica perfeito para cobrir sorvetes, tortas e pavês.
Feito com chocolate meio amargo, leite condensado e creme de leite, essa cobertura de chocolate com leite condensado vai te surpreender. Utilize em seus bolos e finalize com frutas vermelhas, você não vai se arrepender!
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Para uma cobertura mais azedinha, confira essa opção de mousse de limão com leite condensado. Perfeita para cobrir bolos, cupcakes, tortas, pavês e outros doces.
Uma cobertura básica de leite condensado que utiliza apenas o ingrediente combinado com leite. Você pode incrementar com outros ingredientes, como o coco ralado, mas também com granulados ou frutas.
Outra alternativa para a cobertura de leite condensado é prepará-la com limão. Aqui, o azedinho da fruta vai contrastar com o doce do ingrediente e deixar o bolo ainda mais saboroso. E para facilitar, essa cobertura nem precisa de fogo, é só misturar e despejara no bolo. Confira!
Você também pode incrementar a sua cobertura de leite condensado com o maracujá. Nessa versão, a cobertura fica mais consistente, por conta da gelatina. Perfeito para utilizar em bolos mais doces como o de chocolate.
E que tal um brigadeiro branco, feito com leite condensado, creme de leite e leite em pó, para utilizar como cobertura? O segredo é deixar ele mais mole para cobrir seus bolos. Experimente!
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Além das coberturas de leite condensado, você pode conferir outras receitas de cobertura para bolo de diversos sabores e texturas para experimentar nas suas sobremesas!
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Johnny é comunicólogo formado em Comunicação e Multimeios pela Universidade Estadual de Maringá. Taurino apaixonado por boa comida, também ama música pop, Britney, Madonna e livros. Além disso, é um colecionador (um pouco compulsivo) louco por mídia física.
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