De simples, este bolo só tem o preparo, porque o resultado merece vitrine de padaria. A massa fica fofinha, com um sabor bem suave - o equilíbrio ideal para ganhar uma cobertura cremosa com suco de limão. Use as raspas da casca para decorar e trazer um contraste de cores.
Ingredientes da massa
9porções
Conversor de Medidas
Ingredientes da cobertura
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma vasilha, coloque os ovos, o leite, a manteiga derretida, o açúcar e bata bem com a mão (ou na batedeira);
Receiteria
Adicione a farinha. Bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Finalize com o fermento e misture delicadamente;
Receiteria
Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos;
Receiteria
Para a cobertura, em uma tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e misture bem;
Receiteria
Assim que o bolo esfriar, coloque a cobertura por cima e um pouco de raspas de limão. Bom apetite!
Boa opção com fibras e potássio para saúde digestiva e cardiovascular. Oferece proteína, mas o teor de sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão. Saborear sem exagero, considerando as calorias.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.3g
9.7%
gorduras saturadas
1.9g
9.5%
colesterol
0g
0%
sódio
139.6mg
5.8%
carboidratos
56.8g
18.9%
fibras
3.1g
12.4%
açúcares totais
11.4g
22.8%
proteínas
6.1g
12.2%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
82.8mg
6.4%
ferro
1.42mg
10.1%
potássio
246.6mg
5.2%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
