6 receitas de geladinho gourmet de maracujá perfeitas para os dias de calor

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Em 06.01.20

O geladinho gourmet de maracujá é uma delícia que agrada todo mundo. Confira uma seleção de receitas deliciosas para saborear e se refrescar com opções fáceis de fazer e cheias de sabor:

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1. Geladinho gourmet de maracujá simples

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Ingredientes

  • 6 maracujás
  • 500 ml de leite integral
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

  1. Corte o maracujá ao meio e retire sua polpa;
  2. Coe a polpa para escorrer bem o suco;
  3. Despeje o suco no liquidificador e acrescente leite condensado, creme de leite, leite e açúcar, bata por 3 minutos;
  4. Despeje o creme em uma bisnaga para distribuir o líquido nos saquinhos de geladinho;
  5. Preencha 3/4 do saquinho e feche bem para não sobrar ar;
  6. Leve ao congelador e aguarde gelar para degustar.

2. Geladinho gourmet de maracujá cremoso

Ingredientes

  • 2 maracujás
  • 1 litro de leite
  • 150 ml de suco de maracujá
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de liga neutra

Modo de preparo

  1. Leve ao liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a liga neutra, bata por 3 minutos;
  2. Para a calda, acrescente em uma panela a polpa do maracujá, o açúcar e a água, mexa em fogo baixo até atingir a consistência de calda;
  3. Coloque a calda e o creme base no saquinho de geladinho e feche;
  4. Leve ao congelador até que endureça e sirva.

3. Geladinho gourmet de maracujá com leite em pó

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Ingredientes

  • 4 maracujás
  • 700 ml de leite integral
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de liga neutra

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador por 3 minutos a polpa dos maracujás, leite em pó, leite integral, leite condensado, creme de leite e liga neutra;
  2. Peneire a mistura e deixe descansar por 10 minutos para a espuma baixar;
  3. Com um funil, despeje o líquido nos saquinhos de geladinho deixando um espaço para fechar;
  4. Se quiser deixar mais atrativo, acrescente uma colher da polpa da fruta junto com o creme no saquinho;
  5. Leve os geladinhos ao congelador por 4 horas e está pronto!

4. Geladinho gourmet de maracujá com casquinha de chocolate

Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 100 ml de suco de maracujá concentrado
  • 200 g de leite condensado
  • 40 g de leite em pó
  • 1/2 colher de sopa de liga neutra
  • Chocolate nobre

Modo de preparo

  1. Para criar o creme, despeje no liquidificador o suco de maracujá concentrado, o leite, o leite condensado,
    o leite em pó e a liga neutra, bata até formar uma mistura homogênea;
  2. Derreta o chocolate e distribua nos saquinhos de geladinho, depois passe o dedo sobre o saquinho, para que o chocolate se espalhe sem deixar bolhas de ar;
  3. Com um funil, despeje o creme de maracujá no saquinho e feche;
  4. Deixe no congelador por 8 horas.

5. Geladinho gourmet de maracujá com Nutella

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Ingredientes

  • 1 pote de Nutella
  • 3 saquinhos de suco de maracujá em pó
  • 3 litros de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

  1. Despeje no liquidificador o creme de leite, 1/2 litro de leite, o suco em pó e o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea.
  2. Coloque o líquido batido em um recipiente e acrescente o restante do leite e mais açúcar, mexendo bem;
  3. Com uma faca sem ponta, aplique porções de Nutella no saquinho de geladinho;
  4. Com um funil, despeje o creme de maracujá no saquinho e feche;
  5. Leve ao congelador até endurecer e sirva.

6. Geladinho gourmet alcoólico de maracujá

Ingredientes

  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 maracujá grande
  • 50 ml de rum ou vodka

Modo de preparo

  1. No liquidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite, o rum e a polpa do maracujá, bata até que todos os ingredientes se misturem bem;
  2. Com a ajuda de um funil, distribua o creme nos saquinhos de geladinho e feche;
  3. Leve ao congelador por 4 horas para endurecer e sirva.

Quer ter mais uma opção saborosa para o verão? Coloque em prática também essas deliciosas e refrescantes receitas de geladinho de chocolate.

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