Ingredientes
- 1 xícara de chá de brócolis
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1/2 xícara de chá de ricota
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1 dente de alho
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1 ovo
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2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
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2 colheres de sopa de queijo mussarela
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2 colheres de sopa de queijo parmesão
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em um processador ou liquidificador, coloque o brócolis cru e processe.
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Retire e processe também a ricota, para que fique esfarelada.
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Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
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Faça bolinhas com essa massa e coloque em uma assadeira untada.
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Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte minutos.
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Lembre-se de virar na metade do tempo.
Receita de @insanacozinha