Almôndegas de brócolis e ricota

Modo de Preparo

1. Em um processador ou liquidificador, coloque o brócolis cru e processe.
2. Retire e processe também a ricota, para que fique esfarelada.
3. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem.
4. Faça bolinhas com essa massa e coloque em uma assadeira untada.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por vinte minutos.
6. Lembre-se de virar na metade do tempo.

receita de @insanacozinha