Name: Batata ao molho branco
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 batatas cozidas e cortadas em rodelas; 3 fatias de presunto picado; Queijo mussarela a gosto; 2 dentes de alho amassados; 1/2 cebola picadinha; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 xícaras de leite frio; Sal e pimenta do reino a gosto ou noz moscada

Lista de ingredientes

8 batatas cozidas e cortadas em rodelas
3 fatias de presunto picado
Queijo mussarela a gosto
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picadinha
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite frio
Sal e pimenta do reino a gosto ou noz moscada

Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola na manteiga.
Acrescente a farinha de trigo e mexa por 2 minutos.
Depois, coloque o leite aos poucos e mexa com uma colher de pau ou um fouet.
Se achar que está muito grosso, adicione mais leite.
Coloque as batatas cozidas em rodelas em um refratário.
Adicione o presunto picado e, por cima, o molho branco, o queijo mussarela e a salsa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus apenas até derreter o queijo.

ReceiterIA

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receita de Li (Fogão da Li)