Batata com crosta de parmesão

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Leve as batatas (sem descascar) para cozinhar em uma panela com água e a colher de sopa de sal. Elas devem ficar bem macias. Escorra e reserve.
3. Em uma assadeira antiaderente, coloque a manteiga derretida, o queijo parmesão, os temperos e misture tudo.
4. Espalhe essa mistura por toda a superfície da assadeira.
5. Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento.
6. Coloque-as na assadeira com a parte cortada para baixo.
7. Pincele a casca das batatas com azeite e leve ao forno até elas dourarem.
8. Finalize com a salsinha.
9. Agora é só servir. Bom apetite.