Batata de forno

Lista de ingredientes

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 800 g de batata cozida em rodelas
• 1 copo americano de requeijão
• 1 pacote de molho de tomate
• Azeitona picada a gosto
• 200 g de muçarela fatiada ou ralada
• 200 g de presunto fatiado ou ralado
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado.
2. Coloque um copo de água e deixe ferver.
3. Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo.
4. Em um refratário de vidro, coloque o frango com o molho por baixo.
5. Em seguida, coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas.
6. Cubra com o presunto e a muçarela e polvilhe orégano por cima.
7. Leve ao forno pré-aquecido entre 180° e 200° graus até o queijo derreter.

Receita de Cristina Morais (Dicas da Cris).