Batata frita crocante

Batata frita crocante

Testada por Rodrigo Vilasbôas 4 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Corte as batatas em palitos;
  3. Receiteria

    Adicione o amido de milho e misture até que todos os pedaços estejam cobertos com o ingrediente;
  4. Receiteria

    Frite as batatas em óleo bem quente até elas ficarem douradinhas;
  5. Receiteria

    Coloque o sal e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

12.1 calorias
10g proteínas
68.8g gorduras
16.6g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12.1

Gorduras totais 68.8g 88.2%
Gorduras saturadas 9.2g 46%
Sódio 47.3mg 2.1%
Carboidratos 16.6g 6.0%
Fibras 4.9g 17.5%
Colesterol 0g 0%
Açúcares totais 5g 0
Proteínas 10g 20%
Vitamina C 14.3mg 15.9%
Cálcio 80mg 6.2%
Ferro 68.5mg 380.6%
Potássio 88.2mg 1.9%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Fica ótimo para acompanhar grelhados ou sanduíches.

Se preferir, adicione ervas após fritura para perfumar as batatas.

Sirva com maionese ou outro molho e aproveite!

E não deixe de conferir a nossa batata frita clássica que fica bem sequinha e crocante.

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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