4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere a carne moída com açúcar, shoyu, saquê mirin, óleo de gergelim torrado, alho e gergelim torrado.
- Acomode as batatas na Airfryer e asse por 20 minutos ou até que fiquem douradas.
- Mexa ocasionalmente para ficar dourado uniforme.
- Refogue a carne em uma frigideira aquecida e junte a cebola e a pimenta cambuci.
- Monte o prato com as batatas e cubra em camadas com kimchi, carne refogada, maionese, molho sriracha e sweet chili, nessa ordem.
- Salpique cebolinha e gergelim para finalizar. Bom apetite.
receita de @chefhelena
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dicas do receiteria
Você também pode fritar as batatas em óleo quente ou trocar a carne moída por bacon.
Agora, confira a receita clássica de batata frita se quiser uma opção mais natural e orgânica.
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