Batata gratinada com brócolis

Modo de preparo

1. Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;

2. Receiteria

   Descasque, corte e cozinhe as batatas em água com sal, até que fiquem macias, mas firmes;

3. Receiteria

   Em um refratário, acomode as batatas cortadas, o brócolis, a cebola, regue tudo com azeite, e reserve;

4. Receiteria

   Coloque o creme de leite, a manteiga, o ovo, a mussarela e metade do queijo parmesão em uma tigela, tempere com sal, pimenta, noz-moscada e misture;

5. Receiteria

   Espalhe o molho sobre os vegetais, e salpique a outra parte do queijo parmesão ralado por cima;

6. Receiteria

   Leve o refratário ao forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar;

7. Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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