Batatas ao murro com ervas

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas, coloque em uma panela com água fervente e cozinhe por 20 minutos.
2. Escorra e coloque em uma assadeira untada.
3. Com a palma da mão, amasse levemente as batatas sem colocar muita força.
4. Cuidado para não se queimar.
5. Regue com azeite e tempere com o sal, pimenta e ervas.
6. Leve para assar me forno preaquecido a 200 °C por meia hora.

receita de @cozinhadara